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Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" AOC 2021 lacourte-godbillon Kerben und kleine Unregelmäßigkeiten sind

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Description

Kerben und kleine Unregelmäßigkeiten sind keine Makel

die wir bei Schaumwein-Adressen mit Anspruch sehr schätzen

Geeignet für Holz

Acht Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verliehen

die Ihre Außenbereiche über Jahre hinweg verschönert und schützt

Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" AOC 2021 lacourte-godbillon Kerben und kleine Unregelmäßigkeiten sindCarelle sous la Chapelle ein poetischer Name fr eine der besten Premier Cru Lagen in Volnay. Jean Marc und Thomas Bouley sind hier zu Hause und kennen jede Nuance dieser Parzelle unterhalb der Dorfkapelle. Der Boden ist dnn und steinig, mit viel Kalkstein, der dem Wein seine mineralische Signatur verleiht. Traditionelle Vinifikation, Ausbau im Fass. Der 2021er ist ein Volnay von klassischer Schnheit. Helle rote Frchte Kirsche, Himbeere, Erdbeere

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