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Cinnamomi Cortex (Rou Gui/Cassia - Zimtrinde) Weidinger Rezepturen süße Geschmacksrichtung

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Description

süße Geschmacksrichtung

Bitte beachten Sie

Verdauungsprobleme: Lebensmittelunverträglichkeiten

Die Geschmacksrichtung wird mit süß beschrieben

Die Wurzeln der Pflanzen werden im Herbst ausgegraben

Cinnamomi Cortex (Rou Gui/Cassia - Zimtrinde) Weidinger Rezepturen süße GeschmacksrichtungRou gui bezeichnet die Borke der Zimtcassie (Cinnamomum cassia) aus der Familie der Lorbeergewchse. Meist im Herbst wird die Borke von den Baumstmmen abgeschltund von der auen liegenden Korkschicht befreit. Danach wird diese im Schatten getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist scharf, s, das Temperaturverhalten ist hei.

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